【丹麥|哥本哈根】哥本哈根「駁二特區」Reffen！吹著海風來杯啤酒加丹麥熱狗

仗著在哥本哈根公證結婚的理由，終於放手一搏，放任自己在貴鬆鬆的北歐好好旅行了！（但回來看到帳單又是另一種心情😫）

這次我們在哥本哈根待了六天六夜，其中的兩天兩夜都在準備婚禮，之後三四天才算是渡假行程，隨心所欲竟也去了不少景點，其中「Reffen」這個讓高雄人我產生鄉愁的海港市集，算是旅程中的一個小驚喜！

因為之前都在忙婚禮沒什麼多餘心力規劃旅行，我們是到了哥本哈根後才開始看一些在地或旅遊 Youtuber 介紹景點，而且還都是林先生在看，我只耍廢跟著他走而已，所以起初我也就抱著去吃晚飯的心情前往。

但到了 Reffen 看到這些高高疊起的港口貨櫃、斑駁的倉庫、停泊的船隻，以及迎面而來鹹鹹的海風，那熟悉又獨特的氛圍讓高雄人不禁說出：啊！這不就駁二嘛～

Reffen：在地創生的海邊市集

Reffen 位於 Refshaleøen 這個延伸半島上，就在哥本哈根大島的對面，也是「 Reffen 」名字的由來。從哥本哈根火車站坐 2A 公車約20-30分鐘，也可以乘坐渡輪抵達，當然開車或騎腳踏車也是方便的選項。

這裡是由丹麥人 Jesper Julian Møller 創立的一個實驗空間，目前聚集了18國/地區、40幾個特色攤位，有著街頭美食、工藝手作品等各類小型新創攤販，也經營著酒吧、手作烘焙咖啡店等，從2018年5月開幕以來，每年吸引眾多遊客來訪，是個在地創生的新興市集。

由於 Refshaleøen 這個島之前是哥本哈根主要的港口工業區，19世紀以來更是成就了丹麥造船業之鼎盛，可惜於1996年宣告破產終結，我們在前往Reffen的路上還是看的到一些零星的造/修船廠，但相較之前已經沒落非常多了吧！

爾後，廢棄的港邊工廠和設施引起了哥本哈根城市規畫者的關注，近年將建築修繕翻新後，為創意和手工業等小型工作坊提供場所，加上跳蚤市場、街頭美食、藝文活動等策劃，集合眾人之力，為地區發展注入新的在地產業活水，Reffen也成了其中一個著名的街頭美食和文化實驗場域。

北歐最大的街頭美食市場

我們搭乘公車到 Reffen，沿途有經過一些大學校園社區，感覺是新規劃的都市區域，新穎的住宅和公共空間設置，讓整體生活氛圍很愜意，在城市水道切過之處，還有許多人在悠閒地划船。

八月底，哥本哈根夏末初秋的時節，雖有些涼意但還算舒服，跟著人潮往海邊走就可以到達貨櫃鏤刻而成的 Reffen 特色招牌處，整個園區地圖則分成幾個區域，我們是週日傍晚抵達，所以一些工作坊和活動展館區並沒有開放，不過這個時間點卻是街頭美食區開始熱鬧的時刻！

異鄉。異香

經過啤酒倉庫後，會來到一座座各有特色美食小木屋入口，來自各國的美食家分享著他們獨特的口味和風格，有時候從他們別出心裁地佈置就能猜出是哪國料理，當然，從上方飄揚的旗幟也能很鮮明地認出。

我們流連在色彩斑斕、香味四溢的攤位間，一時之間不知道要吃什麼，碳烤海鮮、北非料理、韓式炸雞，甚或阿根廷烤肉，更多的是一些我唸不出名字的菜單或文字。

我不確定是否每個來自世界各地的攤販老闆都會講丹麥文，因為身為同樣來自異鄉的遊客如我，也只能用英文招呼著，但我想，美食美酒就是共同語言吧！看著阿根廷老闆在他的大火爐裡烤著香噴噴的牛肉，沒什麼好猶豫的：好的，老闆來一份！

Nordic Hotdog

不得不說在德國吃過那麼多香腸麵包，也吃過紐約街頭知名的熱狗，也對台灣烤香腸略有研究，那丹麥熱狗或者說「斯堪地那維亞／北歐熱狗（ Scandinavian hot dogs ）」到底有什麼特別的呢？我們找到用貨櫃改裝成的 Nordic Hotdog 小攤，打算來一探究竟！

原來是 Topping！這家手工香腸本身就不太鹹膩，加上烤得酥脆卻又香軟的麵包（德國香腸麵包常常很乾硬），重點是調得非常好的蛋黃醬沙拉及冷醃黃瓜，以及類似油蔥酥但似乎是炸洋蔥的配料，搭配起來味道的層次比起簡單暴力的德國香腸麵包多了許多！

Unisex Toilet

來丹麥之前就有聽說北歐不少採用中性廁所，做為性別包容及有效利用空間的設計，在Reffen的貨櫃屋廁所也可以看見，雖然目前對於這樣的設計仍有一些爭議和討論，但我個人覺得在現行的公廁設計中，女廁數量不足的問題，或者說女廁數量等同男廁數量，但女性因為使用時間平均較長，而導致常常女廁大排長龍，而男廁空間卻閒置的狀況，這樣的中性設計也不失一個解決方案。